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第二届中韩食品营养与烹饪共融发展高峰论坛圆满结束

发布时间:2019-01-16  文章来源:   阅读次数:100939

1月11日下午,由山东国立经济技术合作重庆时时彩与齐鲁工业大学(山东省科学院)、济南烹饪协会及韩国中餐料理协会主办的第二届中韩食品营养与烹饪共融发展高峰论坛在索菲特酒店隆重举行,本次高峰论坛全程由中国食品报手机台直播。齐鲁工业大学(山东省科学院)党委委员、副校长崔雷、齐鲁工业大学(山东省科学院)生物科学与工程学院副院长刘新利、齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院院长姜海辉、韩国中餐料理协会中央会会长郑权植、 南开大学教授王硕、济南烹饪协会会长中国鲁菜大师李建国、山东国立经济技术合作重庆时时彩董事长侯永智等参加此次峰会。


 

会上,详细介绍了中国和韩国食品的构成,讲解中国、韩国食品的新产品和新技术及两国人民不同饮食喜好和习惯及两国食品的性价比和关于食品的有关规定,中国、韩国食品的现状及发展的参观洽谈,并为中国和韩国多种途径的交流合作奠定了基础。来自国内外的各位专家学者及烹饪、食品企业界的精英发挥学术专长建言献策,交流经验,为食品科学研究的发展、食品产业的技术创新贡献智慧。


 

本次论坛同时还邀请到了来自国际、国内食品著名企业代表。他们与高校一起开展研讨,给大家带来聚焦前沿的精彩学术报告,推动了国际食品与中国烹饪界、食品企业之间的联系与互动,也加强了高校等科研机构与食品烹饪产业的合作。



齐鲁工业大学食品科学与工程学院经过几十年来的传承与发展,在食品感官科学、现代食品安全与营养方面取得了长足的发展和丰硕的成果,也积累了深厚的研究基础。本次论坛的成功举办,也助力本校食品学科向国际化前沿领域迈进一大步。


本次直播全程由中国食品报手机台全程直播,点击下方蓝色字体查看详情

第二届中韩食品营养与烹饪共融发展


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